迷上网红美味，轻松学做！亲自动手，享受网红脱骨鸡爪的独特滋味！

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1、将所有调料装入保鲜袋,扎紧袋口,取出解冻备用

2、将解冻好的鸡爪放入保鲜袋,取出解冻备用

3、将解冻好的鸡爪放入大碗,加入调味料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻层

4、取出解冻好的鸡爪,用牙签在鸡爪表面扎几个洞

5、将处理好的鸡爪倒入保鲜盒,取出解冻备用

6、将解冻好的鸡爪倒入锅中,放入葱,八角,桂皮,干辣椒,花椒,冰糖,白醋,盐,酱油,煮开

7、锅中倒入食用油,放入老抽,烧至六成热,将鸡爪放入锅中,炸至金黄色捞出

8、锅中留少许油,放入冰糖,小火炒至金黄色

9、放入鸡爪,中小火炒至表皮呈金黄色

10、锅中加入适量清水,放入葱,大料,桂皮,干辣椒,冰糖,盐,料酒,大火烧开

11、将鸡爪放入锅中,大火烧开,转小火,炖40分钟左右

12、将炖好的鸡爪捞出装盘,将汁水倒入锅中,汁水倒入锅中后,用铲子搅匀

13、将切好的葱,蒜放入锅中,小火炒香,将汤汁倒入锅中,汁水倒入锅中后,小火炖10分钟左右

14、将炖好的鸡爪,放入碗中,即可

食材:鸡爪适量、大蒜适量、盐适量、油适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、鸡精适量、辣椒适量

1、将鸡爪洗干净,然后切成两半

2、然后锅中烧热油,将花椒和干辣椒放入锅中爆香,然后将花椒捞出

3、然后将鸡爪放入锅中,翻炒均匀

4、将洗干净的蒜,辣椒,生抽,料酒,生抽,鸡精放入锅中翻炒

5、然后放入少许盐,炒匀

6、翻炒均匀之后,再放入适量的辣椒

7、翻炒均匀之后,再放入适量的盐,翻炒均匀,关火,即可

食材:鸡爪适量、香油适量、酱油适量、醋适量、辣椒适量、蒜适量、白糖适量、盐适量