酥脆美味,烤箱烤全鸡的做法揭秘,让你轻松做出家庭最爱的香脆口感!
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主料:鸡肉、青椒、红椒、盐、油
鸡肉切块,焯水,捞出,备用。
青红椒洗净,去蒂去籽,切块。
烤盘垫锡纸,放鸡肉,抹上盐。
放上青红椒,烤箱预热180度,烤12分钟左右。
6、烤好后取出,把鸡肉翻面,均匀的涂上烤肉酱,再撒上烤肉料。
7、最后再撒上青红椒。
8、再次放入烤箱,烤至两面金黄,装盘即可。
1、烤箱预热150度,烤10分钟左右。
烤的过程中要撒上烤肉料,撒上烤肉酱。
烤的时候不要频繁翻面,时间久了容易烤焦。
烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
烤好的鸡肉可以蘸烤肉料吃,也可以蘸料吃,也可以生吃。
材料:鸡蛋2个、青椒5个、红椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
1、鸡蛋打散,加入盐,青椒,红椒,葱,姜,鸡精,搅拌均匀。
炒锅放油,炒香鸡蛋,盛出待用。
将炒锅烧热,放油,油热后,下青椒,红椒,葱,姜,翻炒几下,加入鸡蛋,加少许老抽,鸡精,翻炒几下,出锅即可。
1、鸡蛋可以根据个人口味添加,青椒可以少放,但不建议多放。
鸡蛋不要炒太久,青椒炒太老了,肉还没有熟就呛到了。
青椒要出锅前放入,味道更好。
鸡蛋一定要炒熟,否则口感不好。
炒鸡蛋要大火快炒,这样鸡蛋的颜色会变深。
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