茶树菇与老母鸡的完美融合——家常美味茶树菇炖老母鸡汤的独特做法

茶树菇与老母鸡的完美融合——家常美味茶树菇炖老母鸡汤的独特做法——家常美味茶树菇炖老母鸡汤的独特做法——家常美味茶树菇炖老母鸡汤的独特做法

茶树菇营养丰富,含有人体需要的18种碳水化合物,维生素和多种多样矿物,还含有一般蔬菜水果无可比拟的膳食纤维,是身体排毒防癌的极佳食品。常常服用茶树菇,能提高身体的抵抗能力,有非常好的防癌、降血压、降胆固醇、降血脂、益寿延年、减少胆固醇的功效。而老母鸡具备益气、养血、温中、养血、补肾壮阳、滋阴、固精强肾的功效,二者配搭在一起炖出的老母鸡,具有非常好的补气补血的功效。

茶树菇提前准备好。

4、把老母鸡剁碎块。

5、把老母鸡块和茶树菇一起放入炖锅中。

6、往炖锅中倒进适量冷水。

7、把炖锅盖上外盖。

8、按住“炖”键。

9、炖1个三十分钟就可以。

茶树菇提早用冷水侵泡一下。

茶树菇泡好后,清洗。

将茶树菇和鸡放进锅中,添加适量冷水,再添加适量生抽、老冰糖、八角、茴香、葱、姜、蒜、良姜、米酒,大火烧开后,改文火炖20分钟。

4、待老母鸡炖至入味,将茶树菇和鸡放进锅中,再次煮5分钟。

5、添加适量盐调料,搅拌均匀,盖上外盖炖5分钟。

6、待汤稠之后,就可以出锅。

鸡脯肉清洗,剁碎块。

将茶树菇和鸡放进炖锅中,添加适量冷水,再放进几块良姜,再添加适量生抽、老冰糖、八角、茴香、葱、姜、蒜、米酒,大火烧开后,改文火炖1个三十分钟就可以。

将鸡脯肉清洗,切条,焯水。

茶树菇、菌类用清小水泡发。

茶树菇用清小水泡发,木耳泡发,去蒂清洗。