茶树菇的功效与用法：探索这个营养丰富的食材的健康益处与烹饪灵感

茶树菇的功效与用法

茶树菇营养丰富,含有18种氨基酸,8种维生素,及丰富的矿物质。茶树菇味道鲜美,具有很高的营养价值,是很好的保健食品,是一种高蛋白,低脂肪,低热量的食物。茶树菇富含维生素B群和8种矿物质,特别是含锌量高,对预防和治疗小儿厌食症有很好的作用。

茶树菇性味甘平,有健脾、补虚、益气、补肾、解热、祛湿、止痒之功效。常食茶树菇对人体的免疫力、智力发育、体质虚弱、慢性病等都有很好的辅助治疗作用。茶树菇有很好的药用价值,它可以降低胆固醇、抗肿瘤、预防心脑血管疾病,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

茶树菇还能抗疲劳,能提高机体免疫力,有助消化、防癌、抗衰老的作用。

茶树菇富含维生素B群,尤其是含锌量高,对防治小儿厌食症有很好的作用。

茶树菇富含维生素B群和8种矿物质,特别是含锌量高,对防治小儿厌食症有很好的作用。茶树菇有很好的药用价值,它可以降低胆固醇、抗肿瘤、抗衰老的作用。

材料:茶树菇,枸杞,水,芡粉,盐,胡椒粉,糖

1、茶树菇去根,洗净。

2、枸杞用温水泡软。

3、茶树菇去蒂,切成小块。

4、将茶树菇和枸杞放入砂锅,加适量水。

5、大火烧开,转小火慢炖2个小时。

6、放盐、胡椒粉、糖调味,再煮一分钟,就可以了。

材料:老母鸡1只,茶树菇适量,生姜,盐,胡椒粉,料酒,葱,花椒

1、茶树菇用清水泡一个小时左右,中途换两次水,泡茶树菇的水不要倒掉。

2、泡好的茶树菇捞出沥干水分,然后用刀从茶树菇的根部顺着一撕,撕成一片一片的。

3、鸡切成块,放进沸水中汆烫,然后捞出备用。

4、热锅倒油,爆香姜块,然后倒入鸡块翻炒。