茶树菇老鸭煲的家常做法大全，轻松学会如何炖出美味鲜香的煲汤

茶树菇老鸭煲的家常做法

1、准备老鸭半只,茶树菇适量,红萝卜一根,姜、盐、鸡精、蚝油、老抽、干辣椒、郫县豆瓣酱、剁辣椒适量。

2、老鸭处理干净,切块。

3、茶树菇、红萝卜、姜片、茶树菇切好。

4、锅中倒入适量的油,烧热后放入花椒、干辣椒炒香,再放入老鸭煸炒,接着放入姜片、郫县豆瓣酱、剁辣椒炒香,再放入茶树菇和红萝卜,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。

5、炖煮的时间大概30分钟,汤汁比较浓郁即可。

6、加入适量的盐和鸡精,将炖煮的茶树菇、红萝卜、姜片、蚝油全部搅拌均匀,继续炖煮15分钟。

7、再加入适量的鸡精,再加入适量的盐、料酒,即可出锅。

茶树菇的功效与作用

茶树菇,有很好的滋阴补肾、益气和胃、健脾开胃的功效,经常吃一些茶树菇,能起到强身健体、提高机体免疫力的作用,还能缓解疲劳、美容养颜。茶树菇的营养成分非常丰富,具有降低血脂、减肥、抗肿瘤、防衰老等功效。茶树菇中含有的膳食纤维含量非常丰富,吃一些能起到降血糖、降血脂、预防心脑血管疾病等功效。

茶树菇还有很多功效,不仅能起到补肾、防老、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳等功效,还能起到抗疲劳、增强免疫力、防衰老等功效。茶树菇中含有的不饱和脂肪酸非常丰富,能帮助降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化。

茶树菇有很多功效,可以煮汤、熬粥、炒菜、煲汤,也可以煲汤、熬粥等。茶树菇适合煲汤,不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用。茶树菇煲汤味道鲜美,味道鲜美,茶树菇中含有丰富的膳食纤维,吃一些能起到健脾开胃、增进食欲、补肾、防治心脑血管疾病等功效。