萝卜丝炖粉条的绝妙烹饪技巧，教你如何做出口感鲜美的美味佳肴！

萝卜丝炖粉条的绝妙烹饪技巧,教你如何做出口感鲜美的美味佳肴!萝卜丝炖粉条,这道菜是冬天~

食材:萝卜丝、粉条、五花肉、葱、姜、八角、料酒、盐、味精、酱油、花生油

粉条用温水泡软,用刀切成细丝。

萝卜丝洗净,切丝。

4、葱切葱花,姜切片。

5、炒锅上火,放入花生油烧热,放入葱花、姜煸炒,放入五花肉煸炒。

6、肉变色后放入萝卜丝、八角、酱油、盐、料酒翻炒。

7、将肉和萝卜丝翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖大火烧开。

8、小火炖煮40分钟左右,萝卜丝软烂即可。

9、出锅前放入味精,拌匀,即可。

五花肉要煸炒,加生抽和老抽都有咸味,盐不能放太多。

萝卜丝炖粉条时一定要炒出萝卜丝的香味。

3、最后放入葱段,口感更好。

粉条含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、钠、镁、钙、铁、锌、硒等营养元素,能促进肠道蠕动,促进消化,预防便秘,并有预防肠癌的功效。

经常食用粉条有助于补充机体所需的营养,增强体质,提高机体免疫力,增强抗病能力。

3、经常食用粉条有助于降低血脂,具有一定的降血压作用。

4、粉条含有丰富的纤维素,可促进肠蠕动,防止便秘,并有预防大肠癌的功效。

5、粉条有通大便的作用,有便秘的人吃了能润肠通便。

对于脾胃虚寒、腹胀腹泻的人,应该慎食。

孕妇可以吃,但不宜多吃。