蛋包饭烹饪技巧揭秘：如何制作出口感绝佳、美味可口的好吃蛋包饭？

蛋包饭烹饪技巧揭秘:如何制作出口感绝佳、美味可口的好吃蛋包饭?下面是美食教程,喜欢吃蛋包饭的朋友们可以学习下哦!

做蛋包饭时,往炒锅里倒上油,倒入蛋液,大火炒散。鸡蛋液凝固后,将蛋液盛出来,留在炒锅里,倒入剩下的油,倒入蛋液,用铲子将蛋液翻炒,炒至蛋液全部凝固,即可盛出来。

下面是美食教程,小编给大家分享的蛋包饭美味制作技巧。

米饭1碗、鸡蛋2个、小葱适量、食用油适量、盐适量。

1、小葱切碎备用。

2、鸡蛋打入碗中,加入盐、油搅拌均匀。

3、米饭加入适量清水,煮至8成熟。

4、在蛋液中加入适量的盐搅拌均匀。

5、取一个大碗,将拌好的米饭倒入碗中,待冷却后,打入1个鸡蛋,加入适量的葱花。

6、倒入适量的食用油。

7、蛋液均匀的裹在米饭上。

8、平底锅中倒入少许食用油,放入米饭。

9、中小火,两面煎黄即可。

10、出锅装盘,装盘即可。

米饭不用淘洗,也不用炒制。

主料:大米2杯、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、香葱适量、红辣椒适量、生抽适量、蚝油适量

2、大米淘洗干净,放入电饭锅中。

3、加水,水的量可以稍稍多一些,再放一点点盐,盖上盖子。

4、按煮饭键,十几分钟,米饭熟了。

5、鸡蛋打散,加入少许盐。

6、放入葱花、红辣椒。

7、加入生抽、蚝油、香油搅拌均匀。

8、煮好的米饭盛出备用。

9、鸡蛋打散,加入少许盐。

10、放入米饭,轻轻搅拌。

11、搅拌均匀,米饭就会出现细腻的米饭团。

12、取一个平盘,放入适量米饭。

13、按煮饭键,十几分钟,米饭就熟了。