辣爆口感！学会如何腌制整个小辣椒，让你足不出户享受美味辣椒的魅力！

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一、辣椒生的怎么办

二、辣椒生的制作方法

材料:辣椒,蒜头,盐,味精,白糖,蚝油,酱油,醋,香油

1、将辣椒洗净后切成段,蒜头切成薄片。

将炒锅烧热,倒入适量油,将蒜头放入煸炒,加入盐、味精、白糖、蚝油、酱油、醋,再翻炒几下,盛出装盘即可。

三、辣椒的功效与作用

1、辣椒的功效与作用

辣椒能促进唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进消化,可以起到暖胃的作用,所以对食欲不振、消化不良有一定的辅助疗效。

辣椒是温中散寒的调味佳品,它能够起到暖胃驱寒的作用,可以在日常生活中多食用一些,可以有效缓解胃寒引起的各种不适症状。

3、辣椒的功效与作用

辣椒中含有大量的辣椒素,而辣椒素是一种抗氧化物质,它可以防止血管老化,也可以加快人体代谢,可以起到预防动脉硬化的作用,还可以减少心脏病和中风的发生。

4、辣椒的功效与作用

辣椒还能促进消化液的分泌,也能加速食物的消化与吸收,而且辣椒素还能加快人体新陈代谢,可以起到很好的保护胃黏膜的作用,辣椒中还含有一些辣椒素,能促进脂肪的代谢,也能降低血液中的胆固醇含量,对提高心血管功能有很大的好处。

5、辣椒的食用禁忌

辣椒是一种温性的食物,所以对于患有火气过重的人群来说,吃辣椒是不利于健康的,因为辣椒是热性食物,如果食用辣椒的话,会加重上火的症状,容易导致腹泻、牙龈肿痛等症状出现。