荠菜美食大赏：探索荠菜的口味奇迹，教你如何制作出美味可口的荠菜佳肴！

荠菜美食大赏:探索荠菜的口味奇迹,教你如何制作出美味可口的荠菜佳肴!

荠菜摘掉根部,在荠菜上横切几刀,使其不会粘连,这样容易入味。

把荠菜全部用清水洗干净,荠菜蔫了,叶子部分就会变得发黄。

3、将荠菜的蒂部和叶子摘掉,留下叶片部分。

4、然后将荠菜撕成小片,不要撕掉叶子。

5、然后把荠菜放入锅中,加适量清水,淹过荠菜,煮上2分钟。

6、将煮好的荠菜沥水,待用。

7、将淹过荠菜的水沥干,然后将荠菜切成丝。

8、取锅,加入适量的油,待油温至五成热时,放入荠菜,将其炒至断生。

10、加入适量的水,煮上3分钟。

1加入生抽,酱油,糖,

13、加入适量的鸡精,炒匀。

14、关火,装盘。

荠菜含有丰富的维生素A、B、C和植物蛋白质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。

荠菜含有多种氨基酸,可治疗脚气病,还可防治流脑、乙脑、肺炎、痢疾、神经炎等疾病。

3、荠菜含有丰富的胡萝卜素,能维持正常的视觉功能,促进儿童的生长发育。

4、荠菜含有多种维生素,可治疗夜盲症、眼干燥症。

5、荠菜含有乙酰胆碱,有助于增进食欲,增强消化功能。

6、荠菜含有丰富的维生素A,可防治夜盲症、眼干燥症。

7、荠菜中的维生素C和胡萝卜素有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。

8、荠菜含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,可治疗脚气病,还可防治流脑、乙脑、肺炎、痢疾、神经炎等疾病。

荠菜是发物,患有过敏性疾病的人,不宜多吃。

孕妇不能多吃荠菜。