苦瓜几种做法大揭秘：清炒、炖汤、苦瓜饺子等多种美味方法分享！

苦瓜几种做法大揭秘:清炒、炖汤、苦瓜饺子等多种美味方法分享!

1.苦瓜洗净去瓤,切成薄片,放入盘中,加入盐,拌匀腌制一会儿。

2.蒜瓣切片,葱切段。

3.锅置火上,放入适量食用油烧热,

4.放入苦瓜片翻炒,加盐、味精翻炒均匀,

5.锅中留底油,放入葱花炝锅。

6.倒入肉末翻炒变色,加入适量鸡精翻炒均匀,

8.倒入肉末翻炒均匀,加入适量鸡精翻炒均匀。

9.倒入苦瓜片翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖煮。

10.煮熟后即可出锅。

1.将猪肉切成小块,加入葱姜、料酒、盐、糖、鸡精腌制。

2.苦瓜洗净去瓤切成块,锅置火上,加入适量食用油烧热,放入肉末翻炒变色。

3.倒入苦瓜,加盐、味精翻炒均匀,

5.倒入肉末翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖煮。

6.煮熟后即可出锅。

1.将豆腐切成小块,将葱姜蒜洗净,分别切成末,干红辣椒切成段,放入盘中备用。

2.锅中放入适量食用油,将豆腐块放入锅中,中小火煸炒,炒至豆腐表面微微焦黄,加入适量盐、味精、葱姜末、蒜末、老抽、醋、蚝油翻炒均匀。

3.将豆腐倒入锅中,加水,水开后小火炖10分钟。

4.将干红辣椒、盐、味精放入锅中,加入适量水淀粉勾芡,即可出锅。

1.准备好豆腐、菠菜、胡萝卜、虾皮。

2.锅中倒入适量清水,加入适量盐,烧开。

3.放入豆腐,煮开后煮5分钟。

4.再放入菠菜,加入适量香油,搅拌均匀。

5.最后加入虾皮,搅拌均匀即可。

1.豆腐切成1厘米左右的厚片,香菇切成片,将蘑菇放入水中浸泡一会。