荸荠的功效与作用禁忌：探索这个神奇食物的身体益处与使用注意事项

1、荸荠的功效与作用

荸荠味甘、性微寒,具有清肺热、消痰、化滞、开胃、利尿的作用,可治疗外感发热、消渴、黄疸、咳嗽、咽喉肿痛、痢疾、小便不利等症。

荸荠中含有大量的磷和一定量的碘,能刺激机体的造血功能,用荸荠榨汁后饮用,能起到降血压、预防冠心病、动脉硬化、血栓等作用。

3、荸荠的功效与作用禁忌

荸荠含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化,减少体内宿便。

荸荠中含有一定的抗炎成分,具有清热解毒的作用,可用于治疗痢疾、腹泻等疾病。

荸荠含有一定量的钙、磷、铁等矿物质,可促进骨骼的发育,促进新陈代谢,降低血液中胆固醇的含量,对高血压和心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

荸荠性寒味甘,有清热泻火、化痰的作用,可用于治疗热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛等疾病。

荸荠中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等矿物质,可促进身体的快速恢复。

荸荠中所含的脂肪、淀粉酶、荸荠英和荸荠素,具有抑制血栓的形成和纤维蛋白原的分解作用,可用于治疗冠心病、高血脂症、动脉硬化等疾病。

1、荸荠属性微寒,生吃有滑肠通便的作用,熟吃可能会加重腹泻,因此脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜食用。

2、荸荠含淀粉较多,糖尿病患者也不宜多吃,以免影响血糖的稳定。

3、荸荠虽然营养丰富,但食用时一定要注意适量,不可过多。

4、荸荠属于凉性食物,脾胃虚寒、虚寒的人过多食用会导致胃痛、腹泻。

5、荸荠的属性偏寒,因此胃寒、脾胃虚寒、容易腹泻的人不要食用。

6、荸荠的表皮容易寄生一些寄生虫,因此生吃前一定要用开水烫。