藕夹肉制作方法大揭秘：精选藕根示范，教你轻松做出香气四溢的美味藕夹肉！

藕夹肉制作方法大揭秘:精选藕根示范,教你轻松做出香气四溢的美味藕夹肉!

藕夹肉是一种肉质鲜美、汁多爽口的菜肴,肉质嫩滑,色泽红润,富含蛋白质,脂肪含量较低,营养丰富,是大众喜爱的美食。

1、猪肉用盐、少许盐,抓匀,腌10分钟左右。

2、藕夹去皮,洗净,撒一点葱花。

3、锅里倒入油,烧热后倒入肉片,肉片变色后,翻炒,加少许盐,继续翻炒。

4、炒至肉片变色后,倒入藕夹,一起翻炒。

5、将藕夹翻炒均匀后,加入糖、适量水,再继续翻炒。

6、起锅,上桌即可。

1、把肉用水少许盐抓匀,腌10分钟左右。

2、藕洗净,撒点葱花。

3、锅里倒入油,烧热后倒入肉片,肉片变色后,翻炒。

4、起锅,上桌即可。

1.藕去皮,用开水烫一下。

3.肉切成片,加盐、白糖、味精、葱姜丝、水五香粉、油拌匀。

4.锅里放油,烧热后放入肉片滑散,盛出备用。

5.锅里留底油,放入葱姜丝煸炒出香味。

6.放入肉片,翻炒至变色。

7.放入藕片,加少许盐、老抽、少许糖,翻炒均匀。

8.放入炒好的肉片,翻炒均匀即可。

1.猪肋条肉去皮,切成2厘米见方的块。

2.鸡蛋磕入碗中打散,加适量盐、少许清水搅匀。